Kinkkupiiras

Kiikalan koekeittiössä tänään valmistimme Kinkkupiirasta ja pohjana kokeilimme Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja. Toki piiraaseen tuli myös lusikallinen Kiikalan hunajaa. Resepti alla. Pohja: 150g voita 4dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja. 1tl leivinjauhetta 1tl suolaa 1dl vettä Päälle: 350g palvikinkkua 200g maustamatonta tuorejuustoa 150g ranskankermaa 4 kananmunaa 1 paprika 1 purjosipuli maustepippuria 1rkl Kiikalan hunajaa vähän juustoraastetta Sekoita jauhoihin …